Was ist Vitamin K und wofür wird es benötigt?

Was ist Vitamin K und wofür wird es benötigt?

Vitamin K ist ein fettlösliches Vitamin, das in mehreren Formen vorkommt. Zu den wichtigsten zählen Phyllochinon (K1) aus grünen Blattgemüsen und Menachinon (K2), das von Darmbakterien und in fermentierten Lebensmitteln stammt. Menadion (K3) ist eine synthetische Vorstufe, die medizinisch und industriell diskutiert wird. In Deutschland und weltweit ist die Bedeutung Vitamin K vor allem durch […]

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